SOMMERENS FØRSTE ESTRAGONSMØR!

I dag har jeg laget sommerens første estragonsmør. Ofte når jeg lager smør blir det igjen en klatt som ikke er nok til å fylle en boks. Da jeg kom inn etter produksjonen skulle jeg bare ta en liten smak av det nylagde estragonsmøret på litt nybakt flatbrød fra Gerd Lysklætt. For å si det sånn….. ikke noe mer igjen av klatten med smør nei. Utrolig godt, helt objektivt fra min side selvsakt!

IMG_2762

Estragonsmøret passer godt til grillmat, både til fisk, kjøtt, bakt potet og på grønnsaker. Enkelt tilbehør isteden for å lage en saus.

Selger dette smøret fra gårdsutsalget som stort sett har åpent når vi er hjemme og ihvertfall fredager og lørdager mellom kl 13:00-16:00.

IMG_2761Foto: Hilde Bratlien

Dette innlegget ble publisert i Uncategorized. Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s